今天淋着雨回来，一天没有吃东西。路上就盘算着自己先悄悄弄点什么好吃的。从家门口小店儿里买了一个洋葱和一个红柿子椒。

洋葱和红椒切成小丁儿，把化冻好的虾剪开，用一点盐和洋葱木腌上。拿两瓣大蒜压成泥。完了用比较温和的火，多放点油，开始炒蒜泥和洋葱还有红椒，我还悄悄的在其中加了一点葱姜末。完了之后把虾加进去，开大火，放了一点sauce maggi，白胡椒粉和鸡精，对再来点儿糖提鲜味儿。然后就炒着去吧，看虾皮炒的干干的有白色显出来，就是好了。

嗯，吃完了抹了嘴心想是不是去了皮会更好吃。